MadsWorld

Den senaste tiden har de börjat kännas lite tungt att åka till stallet visa dagar. Känns liksom som ett tvång, suck måste jag iväg och rida i dag igen! Förra veckan var den känslan dock helt borta, trots att de har regnat nästan varenda dag när jag har ridit har det inte känts jobbigt. Tror det var i onsdags eftermiddag som jag var i stallet och hand bara precis hoppa upp på Ragusa och rida 3 meter in på ridbanan när jag hörde hur himlen hade öppnats sig precis bakom mig. Men kunde höra hur regnet/haglet träffade träden i skogsdungen bar 100 meter ifrån ridbanan. Bara efter ett par sekunder öppnade sig himlen precis ovanför oss också! En riktig hagelskur som sedan över gick till ösregn efter 2 sekunder var vi helt genomblöta!

I fredag när jag höll på att rida kunde jag inte sluta att titta på vad en av hästarna i hagen bredvid ridbanan höll på mig. Han stod och grävde en djup grop med frambenen, efter att hållit på med det i en kvart vände han på sig och började gräva igen hållet igen!!! Hmmm...märligt!

Tänkte i alla fall att jag skulle försöka leta upp en medryttare som kan hjälp mig. Hade ju Emma som hjälpte mig innan. Hade varit skönt att någon ledig dag ibland när man verkligen inte måste göra något. Känns dock jobbigt, brukar ju inte låta vem som helts rida på henne. Bara Karin som har ridit henne utan att jag har varit med.

Men om någon är intresserad är de bara att höra av sig.

Hittade ett nytt och gott recept igår på ica's hemsida, en fisksoppa.

Fisk- och saffranssoppa
 
Ingredienser

Gör så här
1.Skala och hacka löken. Skala och skiva moroten tunt. Skala, dela och skiva potatisen tunt.
2.Fräs lök, morot och potatis i olivolja ett par minuter.
3.Tillsätt fiskfond och vatten. Sjud i ca 10 minuter under lock. Vispa i crème fraiche och koka ihop ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Dela och lägg i tomaterna.
4.Skär fiskfilén i kuber och lägg i kastrullen. Sjud försiktigt i 5 -6 minuter.
 
Om man vill kan man smaksätta  Créme fraichen själv med lite saffran och tomatpure. Jag valde att köpa färdigsmaksatt, men tänkte prova att göra det själv nästa gång.

Har ett snyggt blåmärke mitt på översidan av handen sen Ella bet mig igår. Hjälpte Katis att hålla henne medan hon försökte få ren hennes sår. Hade trampat upp ett riktigt rejält sår, men som tur var veteinären i andra stallet och hälsade på sin lilla Knatte. 
Höll koll på Katis valp också ett tag, kom tillbaka till dem precis när veterinären gett Ella lite lugnade. Precis efter att hon gett sprutan kommer både Emma och Katis på att de glömde nämna att Ella är dräktig och kanske inte skulle få lugnade! men veterinären sa att de var lugnt. Hade ju ändå varit försent med ändå bra att veta om man lyckats göra någon som skadat fostret.

Var och hälsade på Farmor och Farfar idag. Farfar fyllde år föra lördagen men jag hade inte tid att kom så de fick bli idag istället.

Helt slut efter en heldag i Köpenhamn (och Helsingör) köpte ett par jeans, ett par svarta byxor och en grå tröja samt lite ljus på Systrarna Grene. Vi var tillbaka i Helsingör strax innan kl 17 så de blev en lite kort runda där också, fick med mig en flaska Xante!

Tillbaka i Helsingborg blev det middag på Swea, har nästan blivit tradition. Vi hade dock tur att få bord, de hade egentligen fullbokat men hade fått en avbokning precis innan vi kom! På tal om tur så hade vi intre litet tur när vi skulle med bussaran hem. Var på stationen exakt kl 20 vilket var precis då båda våra bussar skulle ha gått (vilket vi inte visste innan, hade inte kollat upp det) då det tar ett tag att ta sig till själva busshållplaterna hade vi förmodligen missat båda bussaran om det inte hade varit så att båda två var ett par min sena!

Har fixat en del här hemma idag och igår. Fick upp gardinerna i sovrummet, har inte haft några där du inte kändes lönt att sätta upp dom innan de skulle tapetseras. Då visste jag inte att de skulle ta så lång tid. Sen fick jag låna borrmaskinen av mamma och pappa så har skruvat upp krockar till omtagen till både gardinerna samt nya krockar i köket (som jag köpte på Ikea idag). Gick inte precis så bra när jag skulle borra hållen till krockarna, de första råkade jag gör lite för litet, så fick knappt ut pluggen igen, måste verkligen köpa en tång. de andra hållet råkade jag borra precis bredvid där de varit ett håll innan... så de blev ju förstort istället. men de gick bra till slut!! 

Måste verkligen köpa lite tavlor. Har så många tomma väggar som behöver fyllas. Har fått två tavlor som mormor som jag ska hämta någon dag. Som ska upp på väggen bakom soffan så jag kan täcka de fulla märkena från spacklet.

Har köpt lite nya blommor idag och en kruka som jag ska planerar om en av mina blommor i. Den börjar bli lite förstor att ha stående i fönstret. Så nu ska den få åka ner på golver i en lite större kruka.

Imorgon ska jag och mamma förmodligen till Köpenhamn, om vädret inte är för dåligt!!

...verkar alla vara idag förutom jag. Hoppade över frukosten i morse bara för att få ligga och dra mig ett par minuter extra. över hälften av min 10 frukostgäster hade redan kommit och börjat äte redan innan kl 8. Vi börjar servera frukosten kl 8.

Var hos Emma igår kväll, blev en rätts tidig kväll för min del med de var skoj. Vi spelade WI, dansspel. Sånt som jag är helt värdelös på, men det är skoj ändå. Första gången gick det så dåligt för mig att jag inte ens fick dansa klart hela låten!! haha!

Verkar som alla festade igår, Cissy var på någon sittning som Hiphoppare, Johanna och gänget var hos Per på fest, mina grannar hade fest igår också märkte jag när jag kom hem.

Hade det inte varit bra om det fanns ett ställe man kunde ringa till om man behöver nummret till ett företag eller en person?? Visst hade de varit toppen, jag vet vi kan kalla det nummerupplysning! Och hade det inte varit bra om det fanns ett ställe i varje stad dit turister kan vända sig om de behöver information om staden, typ vad som finns att gör när de är där ect.

Nej, men de är ju onödigt de har ju mig... vad är det för mening med det om man änså bara kan ringa till mig och få samma information. Att folk ser en om en informationsdisk fick man ju lära sig på H&H. där kunde man stå ett par meter från informationsdisken och trots att de inte var någon kö gick folk förbi informationsdisken för att fråga dig istället!

Ringde en dam innan idag som ville ha nummret till ett vandrarhem i Höganäs. De finns inte med i min STF katalog, känner tyvärr inte till något vandrarhem i Höganäs, vilket innebär att de inte är med i SFT. Nä, men visste hon att de inte var! Konstigt att de i finns med e SFT katalog då!

Hade en lite hjälpreda som sprang efter mig och hjälpte mig i stallet idag...lol. Cornelias lille bror. Mest var han egentligen i vägen, men lite hjälp fick jag!

Imorgon fyller farfar år, jag har dock inte tid att åka ditt och fira honom ska jobba sedan till staller, hem och fixa ive mig, tillbaka till stallet och fodra sedan direkt till Emma. förhoppningsvis ska jag hinna plugga något också!  

I helgen läste jag "Lära kvinnor leda kvinnor" en debat bok av Barbro D-H. Rättså intressant bok, man kanske inte ska ta till sig av allt som står där men ändå. Uppgiften var att hitta ståndpunkter som vi antingen inte alltså hör med om eller som vi hör med om som vi sedan diskuterade på ett seminarium i tisdags. 

I boken skriver Barbro att kvinnor inte har någor kvinnliga förebilder... klart vi har tänkte jag. min förebild är... ???? Kunde verkligen inte komma på någon. Lite längre från i boken stod det av vi letare efter förebilder som är precis som oss själv, efter att ha läst detta kom jag på ett helt gäng med personer som jag kunde se som min förebild. Klart att de inte kan vara precis som en själv, de är ju inte ens möjligt!!! 

 

En av frukost gästerna frågade mig idag, har du fått någon frukost idag? nej, inte än! Det är jätte viktigt med frukost, det får man ju inte hoppa över. hmmm.. brukar faktiskt äta hemma innan jag sticker till jobbet. har vara inte blivit så denna helgen.

Vi har en äldre man som bor här i helgen igår morse kom han ner och klagade på att de var kallt på rumet. är elementet uppskruvat? ja, men de är fortfarande jätte kallt. ok, jag ska kolla på det lite senare. någon timme senare när jag äntligen fått undan frukosten gick jag upp på rummet... hmm om elementet står i 1:an ska de väl inte var särskillt varmt lr? skruvade upp varmen och idag kom gästen ner och sa att de var varmt och skönt på rummet!!

På tal om vår kära gäster så har vi en gäst som bor här som jag min 2 m lång, hon måste böja sig ner för att gå in i hissen ect. Han är bara lång ut rättså kraftigt bygg också. man känner sig så liten brevid honom.  

Andra personen i helgen som frågar mig om jag driver/äger vandrarhemmet.. hahaha! jag? kanske i framtiden?!? lol

ska försöka så tag på hbg-hem imorgon igen och sen kanske gå och prata med Inger, hon kommer ju hem från sin semester idag så hon är tillbaka imorgon igen.

1 kg               Kyckling (eller quorn)

4 dl                mjölk

100g              kokos

                       Margarin

2 st                gula lökar
1 st                röd paprika
1 st                buljongtärning
1 tsk              salt

1 krm            svartpeppar

½ - 1tsk         sambal oelek

1 tsk              gurkmeja
1 msk            färsk riven ingefära lr 1 tsk malen
1 msk            mjöl

2 dl                matlagningsyoghurt

1. värm mjölken, i med kokosen. Låt stå och dra tills det svalnar. (Jag använder ibland en burk kokosmjöl istället, det går lika bra.)
2. Dela kycklingen i bitar och bryn i stekpanna. Salta och peppra. 
3. Skala och klyfta löken.
4. Dela, kärna ur och strimla paprikan.
5. Fräs grönsakerna i smör ett par minuter.
6. Sila ner kokosmjölken i grytan, pressa ur kokosen med en sked.
7. Låt såsen koka upp, lägg i quorn/kyckling och låt koka 3min.
8. Tillsätt mjöl, kryddor och matlagningsyoughurt.
9. Tillsätt mango chutney, om ni vill jag brukar hoppa över det!

Serveras med kokt ris, liten sallad.

Har precis tvättat, har nog aldrig gått så här långt mellan gångerna. Hann precis med att tvätta allt innan min tid tog slut.

Var inte lite irriterad på de som hade tvättiden innan mig. en timmer efter tvätttiden börjar har man även torkrummet. så kl 18 för min del. men de gick ju inte så bra då någon redan använde det! suck! kl 8 kom de och hämtade sina saker! två timmar försent! skoj, Så ni har jag våta kläder hängandes i hela min lägenhet.

Nu ska jag skriva det sista på seminarieuppgiften. sen sova!